Auszeichnungen


5 von 5 ***** Sternen im Eichelmann Weinführer

„Weltklasse Weingut“

Seit Generationen baut die Familie Wein an der Mosel an. Das direkt an der Moselbrücke in Trittenheim gelegene Weingut wurde lange Zeit von Helmut und Hilde Clüsserath geführt. Sie wurden schon viele Jahre im Betrieb unterstützt von Tochter Verena, die inzwischen den Betrieb übernommen hat. Verena Clüsserath hatte 2004 ihr Weinbaustudium in Geisenheim abgeschlossen und Erfahrungen bei verschiedenen Weingütern in Deutschland, aber auch in Italien und Australien gesammelt. Ihr Ehemann Raphael Ianniello eröffnete 2013 eine Kochschule im Weingut, in der auch zu bestimmten Terminen Menüs serviert werden. Das Weingut ClüsserathWeiler baut ausschließlich Riesling an. Die Weinberge befinden sich in den Trittenheimer Lagen Apotheke und Altärchen sowie im Mehringer Zellerberg. Während in der Apotheke, die dem Weingut direkt auf der anderen Moselseite gegenüberliegt, blauer Schiefer vorherrscht, findet man im Zellerberg mit Eisenablagerungen durchsetzten Schiefer, der dadurch eine rötliche Färbung erhält. Zusammen mit Gerhard Eifel vom Weingut Clüsserath-Eifel erwarb Helmut Clüsserath 1996 vom Weingut Friedrich-WilhelmGymnasium den so genannten Fährfels, eine der besten Parzellen der Apotheke, der schon in der preußischen Lagenkarte des 19. Jahrhunderts der höchsten Kategorie zugerechnet wurde. Die Reben im Fährfels wurden im Jahr 1900 gepflanzt. Die Weine werden im alten Kreuzgewölbekeller langsam und kühl spontanvergoren, teils im Edelstahl, teils in traditionellen Fuderfässern. Nur für süße Weine werden Prädikatsbezeichnungen verwendet, die trockenen und feinherben Rieslinge sind in Gutsriesling, Ortsriesling („HC“) und Lagenrieslinge gegliedert, die Lagenrieslinge stammen von alten Reben und kommen ausschließlich aus Steillagen, sie werden alle im Fuder vergoren. Mit dem Jahrgang 2016 wurden neue Etiketten eingeführt, die sich deutlich von den über viele Jahre genutzten unterscheiden. In der hauseigenen Destillerie werden Edelbrände erzeugt, deren Qualität beachtlich ist – vom Kirschbrand bis zum lange gereiften Tresterbrand. Seit der ersten Ausgabe empfehlen wir die Clüsserath-Weiler‘schen Weine, schon damals gehörte das Weingut für uns zu den absoluten Top-Betrieben an der Mosel, und in allen diesen Jahren hat sich daran nichts geändert, niemals kam auch nur der leiseste Zweifel auf, dass dem nicht so ist. Kaum ein anderes Weingut hat seine Weine so präzise definiert, arbeitet so klar die Unterschiede heraus. Das Terroir, wie man heute so gerne zu sagen pflegt.

Weinbewertungen

Punkte/100

86      Riesling Sekt brut 

Trockene Weine

85      2016 Riesling trocken (1l)

87     2016 Riesling „HC“ trocken Trittenheimer

88    2016 Riesling trocken Trittenheimer Apotheke

89    2016 Riesling „Terra Rossa“ Mehringer Zellerberg

89    2016 Riesling „Alte Reben“ Trittenheimer Apotheke

91    2016 Riesling trocken „Primus“ Trittenheimer Apotheke

Feinherbe Weine

85    2016 Riesling „feinherb“ (1l)

86    2016 Riesling „HC“ „feinherb“ Trittenheimer

88    2016 Riesling „feinherb“ Trittenheimer Apotheke

91    2016 Riesling „feinherb“ „Alte Reben“ Mehringer Zellerberg

91    2016 Riesling „Fährfels“

Rest-und Edslsüsse Weine

86  2016 Trittenheimer Altärchen 

90  2016 Spätlese Mehringer Zellerberg

89    2015 Riesling Spätlese** Trittenheimer Apotheke

91    2015 Riesling Auslese Mehringer Zellerberg

90   2016 Riesling Auslese Trittenheimer Apotheke

93    2015 Riesling Auslese* Trittenheimer Apotheke

91     2015 Riesling Auslese** Trittenheimer Apotheke

91     2015 Riesling Trockenbeerenauslese Mehringer Zellerberg

92     2015 Riesling Beerenauslese Trittenheimer Apotheke

91+   2015 Riesling Trockenbeerenauslese Trittenheimer Apotheke

92+   2015 Riesling Trockenbeerenauslese Mehringer Zellerberg

91      2016 Riesling Beerenauslese Mehringer Zellerberg 

92     2016 Riesling Eiswein Trittenheimer Apotheke 

Kollektion Ein Jahrgang wie 2016 kommt dem Weingut gerade recht, schließlich hat man hier nie den extrem üppigen Stil verfolgt, sondern immer auf Finesse und Frische gesetzt. Diesmal ist bereits der Literwein eine besondere Erwähnung wert, schließlich ist nicht jeder Literwein an der Mosel so saftig und gleichzeitig so deutlich trocken wie dieser: eine tolle Einstiegsleistung. Frisch und duftig wirkt auch der „HC“ genannte trockene Wein, besonders straff und würzig fällt in diesem Jahr der trockene Riesling aus der Trittenheimer Apotheke aus. Die drei trockenen Spitzenrieslinge unterscheiden sich dann deutlich voneinander. Während der „Terra Rossa“ eine dunkle Würze aufweist, ist der Riesling von alten Reben hefig, unruhig, im Mund dann dicht und stoffig. Noch etwas konzentrierter der „Primus“, verschlossen, dicht, mineralisch. Unter den feinherben Weinen gefällt der vibrierende „Alte-Reben“-Wein aus dem Zellerberg ebenso gut wie der „Fährfels“, der wie immer eine zarte Süße aufweist, die ihm ausgezeichnet steht. Allerdings würden wir diesen Ausnahmewein zu gern auch mal in trockener Form genießen. Das süße Sortiment ist schon bedingt durch das Wetter deutlich kleiner, als es im Jahrgang 2015 war, aber nicht minder hochklassig. Schon der Einstiegswein, ein duftiger, spritziger, perfekt balancierter Riesling aus dem Altärchen, macht ungeheuren Spaß, die Spätlese aus dem Zellerberg ist frisch, duftig, mit Zitruswürze im Nachhall. Kühle Frucht und Anklänge an getrockneten Apfel weist die Auslese auf. Die Beerenauslese aus dem Zellerberg wirkt in der Nase offensiv, zeigt Anklänge an reife Aprikosen und etwas reife Banane, wirkt rassig und lang. Der Eiswein zeigt in der Nase etwas Schwefel, besitzt ebenfalls eine deutlich rassige Art, viel Spiel, ist zupackend und geradlinig. Weine, die man ohne die geringsten Bedenken über viele Jahre reifen lassen kann.

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Diese Jahr wurde unser Weingut im Feinschmecker Weinführer mit 4 von 5  bewertet.

Unser 21015 Riesling Trittenheimer Apotheke trocken 

landete bei der Blindverkostung des Feinschmecker „Riesling Cups 2016“

auf dem 6. Platz

 

 

 

 

 

 

 

 

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Die 750 besten Weine aus DEUTSCHLAND

Specialausgabe 2016/2017

 

Deutschlands neue Auslese,

dieses Weinspecial in eine Premiere: Erstmals hat die FEINSCHMECKER-Weinjury einige Dutzent Bestenlisten

für die wichtigsten Weine in den einzelnen Anbaugebieten zusammengestellt.

Für diese Rankings wurden im Sommer etliche Tausend Weine verdeckt probiert und bewertet,

die höchst interessanten Ergebnisse haben wir zusammengefasst.

 

In der Katergorie 2015 Riesling QbA trocken

hat unser 2015 Riesling Mehringer Zellerberg „Terra Rossa“trocken       den 6. Platz,

sowie der 2015 Riesling Trittenheimer Apotheke trocken                         den 22.Platz belegt

In der Katergorie 2015 Gutriesling QbA trocken

hat unser 2015 Gutsriesling trocken (Literwein)                                        den 4. Platz belegt

In der Katergorie 2015 Riesling QbA feinherb

hat unsere 2015 Trittenheimer Apotheke Riesling feinherb                       den 2. Platz,

und der 2015 Trittenheimer HC feinherb                                                     den 9. Platz belegt

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Weintest 2013

Der Focus veranstaltet eine Verkostung von trockenene, feinherben und restsüssen Weinen. Mit mehr als 500 eingesendeten Weinen,

belegte unser        2012 Riesling „Fährfels“                                                      den 3. Platz

In der Jury saßen unter anderen Fritz Keller, Lea Linster, Roman Niewodniczanski, Dr. Katharina Prüm und weitere Experten-Teams aus der Gastronomie.