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Risotto Canarolli Selektion „Harald Wohlfahrt“

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2x 400g

8,75 € / 1000g

Produktbeschreibung

Die Produktion von Reis in den Ebenen von Sibari hat eine jahrhundertelange Tradition und ergibt ein Produkt, dass vielen anderen in Qualität und Geschmack überlegen ist. Klimatische Besonderheitene, fruchtbarer Boden und die Nähe zum Jonischen Meer liefern optimale Bedingungen für den Reisanbau. Das trockene und gleichzeitig milde Klima verhindert das Entstehen von Pilzkrankheiten und macht somit den Einsatz von Pestiziden überflüssig.

Die Umwelt im Einklang mit dem traditionellen Anbau wie landwirtschaftliche Rotationsmethoden in den Ebenen von Sibari sind die Garanten für höchste Qualität und einem Reis mit hohem Nährwert und bester Bekömmlichkeit!

Die Sorte Carnaroli zeichnet sich aus durch eine großkörnige Reisgröße und ein hohes Aufnahmevermögen von Flüssigkeit, ohne dabei breiig zu werden – das Risotto bleibt sehr lange al dente. Carnaroli gilt unter Feinschmeckern als der beste Reis für original italienisches Risotto!

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